CAS號：7757-83-7
分子式：Na2SO3
分子量：126.04
性質：白色結晶或粉末：無臭。在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在乙醚中幾乎不溶。白色六方棱柱形晶體，溶于水（0°C 時12.54g/100ml水；80°C 時283g/100ml水）．在33.4°C時溶解度最高約為28%，水溶液呈堿性。微溶于醇，不溶于液氯、氨。在空氣中易被氧化成硫酸鈉，遇高溫則分解成硫化鈉。為強還原劑，與二氧化硫作用生成亞硫酸氫鈉，與強酸反應生成相應鹽。
用途：無水亞硫酸鈉的作用很廣泛，它在醫藥工業、造紙、鞣革及制革印染工業和植物纖維漂白、食品等中都具有很重要的作用。另外無水亞硫酸鈉還被用于膠片顯影，漂白劑，印染工業作為脫氧劑等。
產品質量：企業標準（GB1886.8-2015）
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項目名稱
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指標
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亞硫酸鈉（Na2SO3）含量 % ≥
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96.0
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鐵(Fe)含量 % ≤
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0.01
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游離堿 （以Na2SO3計）含量 % ≤
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0.60
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重金屬（以Pb計） % ≤
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10.0
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砷（以As計） % ≤
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2.0
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澄清度
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通過試驗
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包裝：無水亞硫酸鈉用雙層包裝，內包裝為食品級聚乙塑料袋，外包裝為塑料編織袋。每袋重25公斤、50公斤、1000公斤。包裝外印有“食品添加劑無水亞硫酸鈉”字祥及“防潮防熱”標志，商標標識為：“黎達化工”。
儲存及防護：儲存無水亞硫酸鈉的庫房要干燥、陰涼，防止受潮、遇熱而變質，包裝要保持完整，并嚴禁與氧化劑和有毒物品及有害物品共儲。儲存期以生產之日算起六個月為宜。運輸工具必須清潔，并應有遮蓋物，以防止雨水淋濕。
